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脂肪中应限制的是饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。()

脂肪中应限制的是饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。（)

是

否

参考答案

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按脂肪酸饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸（PUFA)。（)

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