试述世界范围内 膳食结构的类型及营养构成特点 并阐明我国居民现存主要营养问题。

试述心力衰竭的膳食营养治疗原则。

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试述高血压的膳食营养治疗原则。

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试述心肌梗死的膳食营养要求。

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世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构 以植物性食物为主的膳食结构 对动物性食物为主的膳食结构 地中海膳食结构 我国属于以植物性食物为主的膳食结构。

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试述刨床的类型及工作范围。

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儿童各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内 摄入量过少将产生营养素缺乏症 过高将出现副作用 都对健康不利。()

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适当应用营养素补充剂 可以弥补老年人膳食结构中的不足 但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估 尤其是() 避免超过UL标准。过UL标准。

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