张某开了一家饺子店 某顾客声称自己吃了该店的饺子后 食物中毒得了急性肠胃炎 遂向某区卫生部

张某开了一家饺子店，某顾客声称自己吃了该店的饺子后，食物中毒得了急性肠胃炎，遂向某区卫生部门举报。办案人员刘某接到举报后独自一人来到张某饺子店，二话不说即对张某作了罚款100元的处罚决定。张某辩解，刘某教训说：“你卖的饺子造成其他人中毒，你还敢抵赖？”于是将罚款增加到200元。张某只好缴纳罚款200元，刘某将罚款往口袋一装就走人了。

1、区卫生局及其办案人员刘某下列哪些行为违反了行政处罚法定程序()

A派刘某一人进行调查

B当场作出100元罚款决定

C因张某申辩加重处罚

D当场收缴罚款200元

2、关于该市卫生监督局作出处罚决定应当履行下列哪些义务()

A市卫生监督局应全面、客观、公正地调查，收集有关证据

B市卫生监督局处罚前应当告知张某作出行政处罚决定的事实、理由及依据

C市卫生监督局处罚前应当告知张某依法享有的权利

D市卫生监督局处罚前应当充分听取张某的意见

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