酶分析法是指()。

酶分析法是指()。

A、以酶为分析工具测定化学反应速度

B、以酶为分析试剂测定样品中酶的活力

C、以酶为分析工具测定酶以外的其他物质的含量

D、测定酶的催化活性

E、测定酶的效价

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！