蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象 多肽链的折叠盘绕是以____为基础的 常见

蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。