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脆炸直虾质量要求是起发好 表面圆滑 疏松 眼细且均匀 色泽金黄 耐脆 无( )。A.酸味B.油腻味C.夹
脆炸直虾质量要求是起发好,表面圆滑、疏松、眼细且均匀,色泽金黄,耐脆,无()。
A.酸味
B.油腻味
C.夹痕
D.苦涩味或酸味
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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