下列关于营养素概念叙述正确的是()。A.食物中经过消化 吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养

下列关于营养素概念叙述正确的是（）。

A.食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素

B.营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程

C.营养素分为42种，可分为6大类

D.人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！