单位工程施工组织设计的主持编制人应是()。

某施工企业承担一幢八层房屋的施工任务，施工准备阶段完成了施工组织设计的编制工作。在第二层施工时，质量、安全人员发现项目未按施工组织设计的要求施工，存在质量、安全隐患。根据上述背景资料，回答下面的问题：单位工程施工组织设计的主持编制人应是（）。

A、施工员

B、质量员

C、项目负责人

D、技术员