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纵观历史,最能体现宫廷饮膳水平和文化的当推清宫饮膳,而宫廷饮膳的代表莫过于御膳。因此,清宫御膳当是宫廷饮食之典型代表。饮食生活总体上主要有()的文化特征。
A、威风八面的皇家气派
B、注重礼制和程式化
C、鲜明的私家风格
D、华贵尊荣、气势恢宏