水油面的配料:面粉克 大油125克 水275克。

制作家常包的原料有:面粉500克 面肥200克 小苏打适量 温水250克 猪肉()克 韭菜200克及麻油 姜未 精盐 花椒水等调料。

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制作500克面粉的素菜包用面肥100克 小苏打适量 温水()克。

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枣泥馅的原料有:红枣500克 白糖375克 澄面()克 大油13克。

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乐亭烧饼的原料:面粉650克 清水400克 肥瘦猪肉馅()克 大葱100克 麻油150克 芝麻100克 盐10克 味精2克 酱油10克 胡椒粉2克。

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制作豆沙包的原料有:面粉500克 面肥200克 食用碱()克 清水250克 豆沙馅750克。

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豆蓉馅的原料有:绿豆500克 白糖克 大油12克 花生油12克 精盐7.5克 葱75克 清水45克。

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玫瑰酥的用料:面粉500克 大油175克 熟面粉50克 绵白糖150克 清水125克 玫瑰酱()克 蛋清适量 红色素少许。

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