下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确

下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确

A、革兰阴性杆菌

B、生长繁殖的最适温度为20~37℃

C、对热的抵抗力不强，加热至100℃即刻死亡

D、对外界环境的抵抗力弱

E、对人类致病的沙门菌99%属A到E菌属

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！