社会营养中常用的社会经济指标收入弹性指数是指

社会营养中常用的社会经济指标收入弹性指数是指

A、（用于食品开支/家庭总收入）×100

B、人均收入增长率

C、食品购买力增长%/收入增长%

D、食品深加工增长率

E、收入弹性

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！