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并非所有构成蛋白质的20种氨基酸的α-碳原子上都有一个自由羧基和一个自由氨基。()

并非所有构成蛋白质的20种氨基酸的α－碳原子上都有一个自由羧基和一个自由氨基。（）

是

否

参考答案

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在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的_________与另一个氨基酸α碳原子上的_________脱水缩合

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构成蛋白质最基本的氨基酸有（)种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。A、10B、20C

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