有关人体铁的来源和吸收下列哪项不妥( )。A 铁主要来源于普通饮食B 牛奶含铁量极高C 铁的吸收

有关人体铁的来源和吸收下列哪项不妥()。

A、铁主要来源于普通饮食

B、牛奶含铁量极高

C、铁的吸收先是由胃酸将铁游离化

D、铁的吸收主要在十二指肠及空肠上端

E、维生素C等还原物质将高铁变成亚铁