在某味生药粉末上加1%NaOH溶液显红色 再加10%的HCl后恢复原色 说明其中含有()类化学成分。

在某味生药粉末上加1%NaOH溶液显红色，再加10%的HCl后恢复原色，说明其中含有()类化学成分。

A、鞣质类

B、蒽醌苷类

C、香豆素类

D、强心苷类

E、皂苷

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！