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反式脂肪酸可以使血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)降低因此有增加心血管疾病的危险性。()

反式脂肪酸可以使血清低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C)升高，使高密度脂蛋白胆固醇（HDL－C)降低，因此有增加心血管疾病的危险性。（)

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