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下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色 A 胭脂红 B 柠檬黄 C 苋菜红 D 红曲米

下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色

A、胭脂红

B、柠檬黄

C、苋菜红

D、红曲米

参考答案

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食品中合成着色剂按其溶解性不同可分为_____色素和_____色素。

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微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，下列可用于微波炉加热的餐具是代号为5（聚丙烯)的塑料制品餐具。（)

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塑料制品的主要卫生问题是( ) 具有一定的毒性。A.单体残留B.聚合度不够C.着色剂D.装有不同食品

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下列关于塑料制品表述正确的是()A.聚丙烯常用于制成编织袋食品周转箱等B.聚苯乙烯可用于制成

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可用于食品的天然着色剂为A.柠檬黄B.苋菜红C.甜菜红D.日落黄E.藤黄

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着色剂又称色素是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。()

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