粪便用于营养学研究的意义有( )。A.用于测定人体蛋白质的需要量B.用于评价食物蛋白质的营养

粪便用于营养学研究的意义有()。

A、用于测定人体蛋白质的需要量

B、用于评价食物蛋白质的营养价值

C、用于研究人体矿物质的需要量

D、用于监测体内矿物质随粪便的排泄情况

E、用于研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素