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丹参所含的脂溶性二萜醌类化合物,具特有的橙黄、橙红至深红色。()
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碳水化合物的主要食物来源包括()。A.膳食纤维B.粮谷类食物C.薯类食物D.坚果类食物E.大豆类食
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奶类所含的碳水化合物是A.果糖B.葡萄糖C.乳糖D.麦芽糖E.半乳糖
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动 植物性食物中所含的营养可分为碳水化合物 脂类 蛋白质 矿物质和维生素。()
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小白菜含有的胡萝卜素是大白菜的74倍 所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。()
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在豆类中荷兰豆所含的钙和磷较低 因此在食用荷兰豆的时候需要用其他食物补充钙。()
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肪是所有营养素中产热量最高的一种 它所含的碳和氢比碳水化合物多 在氧化过程中释放出的热量也较多。()