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含饱和脂肪酸最多的油脂是( )A.椰油B.猪油C.羊油D.牛油E.橄榄油

含饱和脂肪酸最多的油脂是（）

A.椰油

B.猪油

C.羊油

D.牛油

E.橄榄油

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参考答案

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下列油脂中含多不饱和脂肪酸最多的是A.猪油B.椰子油C.菜油D.奶油

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油脂的碘值越高表示A．其分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高B．其分子中所含脂肪酸的不饱和程度越低

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下列动物性油脂中含不饱和脂肪酸较多的是（　　）A.猪油B.牛油C.羊油D.鱼油E.鸡油

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含饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。

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