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最常用的食品保藏方法是A.辐照保藏法 B.低温保藏法 C.高温灭菌法 D.氏消毒法 E.脱水保藏法
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属于不完全灭菌的加热方法是A.辐照保藏法 B.低温保藏法 C.高温灭菌法 D.氏消毒法 E.脱水保藏
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最常用的食品保藏方法是A.辐照保藏法 B.低温保藏法 C.高温灭菌法 D.巴氏消毒法 E.脱水保藏法
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属于不完全灭菌的加热方法是A.辐照保藏法 B.低温保藏法 C.高温灭菌法 D.巴氏消毒法 E.脱水保
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用于粉针剂的安瓿 需采用哪种灭菌方法A.湿热B.紫外线C.干热空气D.微波E.60Coγ辐照
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辐照可用于食品起到哪些作用
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微波照射灭菌法不适用于哪种物品的灭菌A.金属物品B.玻璃杯C.食品D.碗E.纸巾