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蒸汽水电等配件管路应尽量避免设置于暴露食品的上方如确需设置应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。()

蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴露食品的上方，如确需设置，应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。（)

是

否

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