下列关于集中交易市场开办者的义务 正确的是( )A.集中交易市场开办者应当建立健全食品安全管理

下列关于集中交易市场开办者的义务，正确的是()

A、集中交易市场开办者应当建立健全食品安全管理制度，督促销售者履行义务，加强食用农产品质量安全风险防控。

B、集中交易市场开办者主要负责人应当落实食品安全管理制度，对本市场的食用农产品质量安全工作全面负责。

C、集中交易市场开办者应当配备专职或者兼职食品安全管理人员、专业技术人员，明确入场销售者的食品安全管理责任，组织食品安全知识培训。

D、集中交易市场开办者应当制定食品安全事故处置方案