食品法典是保护消费者健康并确保食品国际贸易公平的最重要参考基准。()

食品安全的概念：食品安全是指食品（食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。（)

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食品安全管理人员的基本条件是()。A.身体健康并持有有效健康证明B.具备2年以上餐饮服务食品安

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食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。为确保

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凡是超出保质期食品都对消费者健康有危害。()

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制定食品安全标准 应当以( )为宗旨A.保护食品生产经营企业B.保障公众身体健康C.促进食品生产D.保

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因洽美食品厂过量使用添加剂 对部分消费者身体健康造成影响 县工商局对其作出罚款2万元的处罚决定。洽美食品厂不服申请行政复议 下列哪一选项是正确的()

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笋干可增进食欲 防便秘 清凉败毒 是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。()

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