食品生产经营者应当建立食品安全自查制度 定期对食乩安全状况进行检查评价。()

餐饮服务提供者不需要建立食品安全自查制度，不需要定期对食品安全状况进行自查。

答案解析

食品生产经营者在自查过程中发现生产经营条件或行为不符合法律、法规、标准、规范和管理制度要求的，应当立即采取整改措施，消除安全隐患,整改时间原则上不超过（)个工作日，特殊情况可延长整改时间。

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食品生产经营者应当在确保食品安全的前提下，结合自身生产经营情况，合理确定自查频次。自查频次，常规性自查原则上（)不少于一次。如遇特殊情况，随时开展专项自查。

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餐饮服务提供者应当建立食品安全自查制度 当经营条件发生变化 有发生食品安全事故潜在风险的 应

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食品生产经营者应当建立食品安全自查制度 定期对食品安全状况进行检查评价。当生产经营条件发

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食品生产经营者在开展食品安全自查中 发现有发生食品安全事故潜在风险的 应当立即停止食品生产经营活动 并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。()

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餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。()

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