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重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内在冷藏条件下存放12

重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放12小时以上。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

是

否

参考答案

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留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每种留样食品的数量不少于（)。A.20克B.50

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对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是_____。A.应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭

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2018版《餐饮服务食品安全操作规范》中食品留样每个品种留样量不少于()

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重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内在冷藏条件下存放4

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重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内在冷藏条件下存放()以上每个品种留样量应满足检验需要并做好记录。

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餐饮服务单位进行食品留样每个品种留样量应不少于()。A.80gB.l00gC.200gD.250g

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餐饮服务单位进行食品留样每个品种留样应不少于()。

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