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食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染()。

食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染（)。

A、生产车间工艺布局不合理

B、防虫设施不足或放置不合理

C、包装材料消毒不彻底

D、车间洁净度不够

参考答案

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（)人员严禁串岗，防止（)。A、生产;污染B、生、熟区工作;交叉污染C、生产;交叉污染D、生、熟区工作;污

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