食品安全管理员应当掌握()知识及其他相关食品安全管理要求。A.食品安全法律法规 标准和技术规范;B

食品安全管理员应当掌握()知识及其他相关食品安全管理要求。

A、食品安全法律法规、标准和技术规范;

B、常见的食品污染因素及其预防控制措施;

C、食源性疾病的预防处理原则;

D、食品安全事故应急处置要求;