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最适合短时储存含有肉类蛋类奶类等食品的温度是：（)A.5℃B.10℃C.15℃D.38℃

最适合短时储存含有肉类、蛋类、奶类等食品的温度是：()

A.5℃

B.10℃

C.15℃

D.38℃

参考答案

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人体能量的主要食物来源是（)。（A)肉类（B)谷类（C)蛋类（D)奶类

答案解析
动物性食品A.谷类.豆类.水果 B.酒.豆类.肉类 C.糖.油.酒 D.肉类.奶类.蛋类 E.糖.奶类.肉类

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是人体能量的主要食物来源。A．谷类B．肉类C．奶类D．蛋类

答案解析
钙的最好食物来源是A、谷类B、肉类C、蛋类D、奶类E、豆类

答案解析
动物蛋白质中肉类产氨最多、蛋类次之，奶类最少。

答案解析
钙的最好食物来源是A 谷类B 肉类C 蛋类D 奶类E 豆类

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下列哪个温度最适合短时储存含有肉类蛋类或奶类等食品()A.5℃B.10℃C.15℃D.38℃

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