蛋白质的理化性质不同于氨基酸的是下列哪一项（)。A.两性电离 等电点B.呈色反应C.成盐反应D.胶

蛋白质的理化性质不同于氨基酸的是下列哪一项()。

A.两性电离、等电点

B.呈色反应

C.成盐反应

D.胶体性

E.变性