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农药兽药残留在人体内达到一定程度后就可能导致危害到人体的生命健康这说明农产品质量不安全具有（

农药、兽药残留在人体内达到一定程度后，就可能导致危害到人体的生命健康，这说明农产品质量不安全具有（）的特点。

A．危害的直接性

B．危害的累积性

C．危害的隐蔽性

D．危害产生的多环节性

参考答案

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简述控制食品中农药和兽药残留量的措施。

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在农兽药残留对人类的伤害方面，农药要更加严重。（)

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兽药残留指畜禽等动物用药后，蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物以及杂质。DDT不属于兽药。（)

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食品中农药残留兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院工商行政管理部门国务院农业行

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从对人体的危害上来看农产品中农药残留超标引起的危害要比兽药的残留超标更为严重。()

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