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我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升 城镇人均消费葡萄酒0.7升。 与世界人均


我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升,城镇人均消费葡萄酒0.7升。 与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场 异军突起,葡萄洒销过不断攀升。这让全球葡萄洒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容屮国葡萄洒市场近年来的需求增长速度。

一家西班牙葡萄酒厂商曾公开断言,世界末来的葡萄酒市场将是中闰、印度和巴西二国鼎立的市场。尤其中国,越来越富裕,名牌消费意识曰益增长,将出现越来越多的崇尚世界大牌 葡萄洒的消费者。

国内也有专家曾预测,到2025年时,中国的中产阶级很可能超过5亿人,届时,被视为时尚和身份象征的葡萄酒将更加畅销。

葡萄洒的酿造素有“七分原料,三分工艺”之 称,即葡萄原料的好坏是决定葡萄洒质量的关键因素。我国可用于种植葡萄的地区主要集中在山东、河北、宁夏和新疆地区。我国的葡萄原料供给并不充裕,这就决定了葡萄酒产业的高进入壁垒,只有掌握资源的公司才能有稳定

的发展。现在我国的葡萄酒企业的分布都是临 近葡萄产区的。根据法国葡萄酒发展的经验, 葡萄酒企业的发展也都是围绕在葡萄产区附近的。

截止到2009年7月底,张裕已在全国拥有葡萄基地20.15万亩,分别分布在烟台、陕西、宁夏、新疆、辽宁及北京。烟台产区有8万亩酿酒葡萄基地;陕西泾阳有1.5万亩葡萄基地; 宁夏贺兰山东麓有5万亩葡萄基地,分布在黄羊滩农场和宁夏青铜峡;新疆石河子地区有5 万亩葡萄基地;辽宁桓仁县有5000亩张裕黄金冰谷冰酒酒庄的冰葡萄基地;北京密云是张裕爱斐堡北京国际酒庄所拥有的1500亩葡萄基地。张裕计划在宁夏新增3万亩葡萄基地,新疆新增2万亩。到2010年底,张裕公司全国葡萄基地已达到25. 15万亩。

要求:

(1)指出张裕葡萄酒采用的总体战略类型,以及该战略所属的类型;

(2)分析该战略的优点、适用情形及其主要风险。

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