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关于胃液中的碱性黏液下列说法中错误的是 ( )

关于胃液中的碱性黏液，下列说法中错误的是 ( )

A.构成了胃粘膜表面的“黏液-CO[z3-.gif]”屏障，保护胃粘膜免受胃酸的侵袭B.可润滑食物及减少粗糙食物对胃粘膜的机械损伤C.由粘膜上皮细胞和腺体分泌D.主要成分为粘蛋白和HCO[z3-.gif]，具较高的粘滞性E.有免疫屏障作用

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