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亚硝酸盐食物中毒2003年5月11日中午12时许,某镇居民3人一起到某酒家就餐。约1h后3人陆续感觉恶心、头晕,到医院就诊。16时左右,3人先后出现口唇、舌尖、手指甲发绀等症状。后被诊断为亚硝酸盐食物中毒。