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谷类食物中矿物质含量最高的是

谷类食物中矿物质含量最高的是

A.镁B.锌C.磷D.钙E.铁

参考答案

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影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（)。A．磷酸B．支链淀粉C．直链淀粉D．果糖E．植酸

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食物中丙烯酰胺的含量最高。A．薯类和谷类B．海产品和家禽C．蔬菜和水果D．饼干和面包E．爆玉米

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肉中矿物质的含量约为0.8%－1.2%，含量以肥瘦有关。其中含量最高的是？A.磷B.铁C.钙D.钾

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食物中蛋白质含量最高的是（)A.奶类B.鱼类C.肉类D.豆类E.粮谷类

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嘌呤含量最高的食物是()A 谷类B 肉汤C 豆类D 蔬菜E水果

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食物中粗蛋白含量最高的是A.鸡蛋B.大豆C.肉类D.鱼类E.粮谷类

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影响谷类中矿物质吸收利用的成分是A.直链淀粉B.支链淀粉C.磷酸D.植酸E.果糖

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