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蛋白质净利用率

蛋白质净利用率

A.氮储留量／氮排出量B.氮吸收量／氮摄入量C.氮储留量／氮摄入量D.氮储留量／氮吸收量E.氮吸收量／氮储留量

参考答案

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蛋白质净利用率A.BVB.NPUC.PERD.AASE.EAA

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蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。（)

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衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有（　　）A.生物价B.净利用率C.功效比值D.氨基酸评分E.以上

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蛋白质净利用率（　　）A.BVB.NPUC.PE RD.AASE.EAA

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蛋白质净利用率表达为消化率Ⅹ生物价。()

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