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视黄醇当量是指

视黄醇当量是指

A.维生素A[2.gif]的量B.维生素A[1.gif]的量C.β-胡萝卜素的量D.其他维生素A的量E.体内具有维生素A活性物质的总量

参考答案

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视黄醇当量是指（) A．维生素A（IU)×1／6＋p－胡萝卜素（μg) B．维生素A（IU)×1／3＋p－胡萝卜素（μg)×1／6 C．维生素

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其含量用视黄醇当量(RE)表示的是

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某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g 能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10

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某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g 能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10

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1μg视黄醇当量相当于多少β—胡萝卜素的活性?

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其含量用视黄醇当量(RE)表示的是

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营养强化剂在使用时维生素A的添加量应以视黄醇当量计算。

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