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罐头发生化学性胖听的原因

罐头发生化学性"胖"听的原因

A.平酸菌作用B.酸性内容物的腐蚀C.低温凝结D.微生物作用E.内容物过多

参考答案

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胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同化

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化学性胖听罐头的处理原则是()

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引起罐头生物性胖听的原因是A.加入抗氧化剂过量B.加入防腐剂过量C.加入防腐剂过少D.灭菌不彻底

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