植物性食物中．优质蛋白质的来源是

大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（)。（A)大豆蛋白属于优质蛋白（B)大豆中的植物

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鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类（)的良好来源（A)优质蛋白（B)脂类（C)脂溶性维生素（D)B

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鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素以及矿物质的良好来源，是

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膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和

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不属于我国食物结构特点的是A.富含膳食纤维B.优质蛋白质较少C.以植物性食物为主D.摄入饱和脂肪酸

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以下食物最优质的蛋白质来源是()

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大豆蛋白质含量高达40% 是优质蛋白质 含有人体所必需的氨基酸 其中赖氨酸的含量高于谷物 是植物性食物当中最合理 最接近干人体所需比例的。()

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