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某食堂就餐者 因食用未完全炒熟的四季豆 餐后1.5小时出现恶心 呕心 腹痛 腹泻 出冷汗等症状。引


某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是

A.龙葵素B.氰甙C.毒肽D.植物血凝素E.类秋水仙碱

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