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当前社会上存在滥用硫磺熏蒸馒头现象,这种做法不仅可引起SO[2.gif]残留量过高,还可导致馒头中营养成分的破坏,被破坏的营养成分主要是
A.叶酸B.维生素B[1.gif]C.维生素ppD.类胡萝卜素E.维生素B[6.gif]