县级以上地方人民政府卫生行政部门

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A.进行食品卫生检验并出具检验报告B.对发生食物中毒的患者采取抢救措施C.封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料D.使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害E.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务