某市某小学 学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后 部分学生感觉头晕 无力 口唇和指甲青紫。此种食物中毒

某市某小学，学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后，部分学生感觉头晕、无力，口唇和指甲青紫。

此种食物中毒的机制是

A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用

B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰 胆碱

C.神经冲动传导受阻

D.抑制姐碱酯酶活性

E.使血中低铁血红蛋白氧化成髙铁血 红蛋白