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蛋白质生理价值大小主要取决于 A氨基酸种类B氨基酸数量 C必需氨基酸数量 D必需氨基酸种类 E必需

蛋白质生理价值大小主要取决于

A氨基酸种类

B氨基酸数量

C必需氨基酸数量

D必需氨基酸种类

E必需氨基酸数量、种类及比例

参考答案

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蛋白质生理价值的高低取决于:A 氨基酸的种类及数量 B 必需氨基酸的种类数量及比例C 必需氨基

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