蛋白质分子三级结构的稳定因素（　　）A.氢键 盐键 疏水键和二硫键B.S形C.加热D.双曲线E.α

蛋白质分子三级结构的稳定因素（　　）

A.氢键、盐键、疏水键和二硫键

B.S形

C.加热

D.双曲线

E.α-螺旋