有人对某地区250例胃癌患者进行流行病学调查 包括人口学资料 饮酒 吸烟 劳动强度 吃变硬或发霉的

有人对某地区250例胃癌患者进行流行病学调查，包括人口学资料、饮酒、吸烟、劳动强度、吃变硬或发霉的馒头、膳食中蔬菜和蛋白质的量以及情绪变化等，同时对条件与上述患者在性别、年龄近似的400名当地的非胃癌患者（或健康人）进行同样项目的调査，以便进行结果比较。在该项科研工作中使用了哪种流行病学研究方法

A.现况研究

B.筛检

C.病例对照研究

D.队列研究

E.流行病学史