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谷粒中脂肪含量不高但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是（　　）A.小米胚B.高粱胚C.大米胚

谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是（　　）

A.小米胚

B.高粱胚

C.大米胚

D.玉米胚

E.大麦胚

参考答案

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谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是A、小米胚B、高梁胚C、大米胚D、玉米

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禽肉的营养特点有（)A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质

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10.母乳中含量较多的脂肪酸为A.亚麻酸B.花生四烯酸C.亚油酸D.油酸E.饱和脂肪酸

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植物性食物中()A.以坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪以亚油酸为主D.脂

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母乳中含量较多的脂肪酸为A.亚麻酸B.花生四烯酸C.亚油酸D.油酸###SX

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植物油中的多不饱和脂肪酸以亚油酸为主亚油酸含量较高的油有豆油玉米油等。()

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动物油以饱和脂肪酸为主提炼后脂肪含量也可以达99% VE含量不如植物油但含有少量VA。()

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