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鱼类脂肪具有降低血脂预防动脉粥样硬化的作用主要与其富含（　　）A.饱和脂肪酸B.中链多不饱和脂

鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含（　　）

A.饱和脂肪酸

B.中链多不饱和脂肪酸

C.长链多不饱和脂肪酸

D.短链多不饱和脂肪酸

E.以上都对

参考答案

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具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是A．β－硫代葡萄糖苷B．寡苷C．酚糖苷D．黄酮类E．低聚糖

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