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下列叙述中不属于煎膏剂炼糖的目的是A.杀灭微生物B.防止“返砂”C.除去杂质D.减少水分E.使蔗糖

下列叙述中不属于煎膏剂炼糖的目的是

A.杀灭微生物

B.防止“返砂”

C.除去杂质

D.减少水分

E.使蔗糖全部水解产生转化糖

参考答案

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制备煎膏剂炼糖时，一般控制糖的转化率为（)A、30%～40%B、40%～50%C、50%～60%D、60%～70%E、70%～85%

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煎膏剂中炼糖（炼蜜）的目的是

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煎膏剂中炼糖（炼蜜）的目的是

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煎膏剂中炼糖（炼蜜）的目的是 A.去除杂质 B.杀灭微生物 C.防止晶形转变 D.减少水分

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煎膏剂炼糖的目的有

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煎膏剂制备时加入炼蜜或炼糖的量一般不超过清膏量的

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制备煎膏剂时炼糖或炼蜜的主要目的是( )

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