饱和硫酸铵（）A.系在pH值高于蛋白质的等电点时 与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀B.过量的沉淀剂可

饱和硫酸铵（）

A.系在pH值高于蛋白质的等电点时，与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀

B.过量的沉淀剂可经煮沸去除

C.生成的蛋白沉淀物颗粒较小，不易离心去除

D.蛋白质沉淀的原理是“盐析”作用

E.生成的蛋白沉淀物为絮凝状，易于离心去除